SME
Nedeľa, 21. apríl , 2019

Založenie pubu chce státisíce a kontakty

BRATISLAVA - Mať tak raz vlastný pub, sníva nejeden zákazník na posedení s priateľmi pri pive. Premeniť svoj sen na skutočnosť si však podľa skúsených prevádzkarov pivární, barov či kaviarní vyžaduje mať veľa peňazí, nervov a správne kontakty.


Výdavky na interiér skromnejšie zariadeného pubu môžu vyjsť do dvestotisíc korún. V cene je zariadenie baru so stoličkami, boxy na sedenie, klimatizácia či osvetlenie. Pokiaľ by si chcel podnikateľ vnútro podniku aj ozdobiť, môžu sa náklady zdvojnásobiť.

ILUSTRAČNÉ FOTO SME - PAVOL FUNTÁL

BRATISLAVA - Mať tak raz vlastný pub, sníva nejeden zákazník na posedení s priateľmi pri pive. Premeniť svoj sen na skutočnosť si však podľa skúsených prevádzkarov pivární, barov či kaviarní vyžaduje mať veľa peňazí, nervov a správne kontakty.

„Zriadiť si v súčasnosti stredne veľký bar, môže stáť asi dva až tri milióny korún. Drahšie je to v centre ako na periférii mesta,“ povedal vedúci bratislavského podniku Umelka.

Výdavky na interiér skromnejšie zariadeného pubu môžu podľa neho vyjsť do dvestotisíc korún. V cene je zariadenie baru so stoličkami, boxy na sedenie, klimatizácia či osvetlenie. „Pokiaľ by si chcel podnikateľ vnútro podniku aj ozdobiť, môžu sa náklady zdvojnásobiť. Len starý šijací stroj stojí v starožitníctve päťtisíc korún,“ dodal prevádzkar Umelky.

Ak chce podnikateľ podávať v pube okrem nápojov aj jedlo, budú ho základné investície stáť o niekoľko stotisíc korún viac. „Len kvalitná pec na pizzu dnes stojí od štyridsať- do osemdesiattisíc,“ hovorí martinský podnikateľ, ktorý si želá ostať v anonymite.

Na začatie úspešného podnikania nestačí mať len peniaze. „Poznám majiteľov barov, ktorí sú solventní a nedarí sa im, pretože nemajú žiadne skúsenosti a nevedia, ako na to,“ opisuje chyby začínajúcich podnikateľov prevádzkarka bratislavskej pivárne Budvar Jana Zapletajová.

Okrem peňazí a skúseností vyžaduje otvorenie baru aj originálny nápad. „Treba prísť na trh s niečím novým, čo ešte konkurencia neponúka. Napríklad zaradiť do jedálnička zatiaľ neznámu orientálnu kuchyňu alebo spraviť zaujímavý interiér. Dôležité je tiež vedieť, aký podnik by radi navštevovali potenciálni zákazníci v danej lokalite,“ radí prevádzkarom nových podnikov majiteľ žilinskej pivárne Global Vladislav Golis, ktorý ho riadi už desať rokov.

O svojich skúsenostiach so založením podniku hovorí aj majiteľ Harley-Davidson Pubu v Bratislave Štefan Krištof: „Prvé mesiace sa z tržieb z baru určite vyžiť nedá. Podnikateľ by s tým mal dopredu počítať a zabezpečiť si iný zdroj príjmu.“

Zriadenie nového pubu si vyžaduje stráviť niekoľko hodín aj behaním po úradoch. „Vybaviť všetky potrebné dokumenty stojí asi 50-tisíc korún a trvá to tri až šesť mesiacov,“ poukazuje na ďalšie starosti zriaďovateľov barov prevádzkar z Umelky.

Náklady podnikateľa sa podľa majiteľov pivární môžu zvýšiť aj o finančné nároky takzvaných ‘vypaľovačov‘. „Ak nemáte vhodné kontakty, ktoré vás pred výpaľníkmi ochránia, na nový pub môžete zabudnúť,“ dozvedeli sme sa v bratislavských puboch v centre mesta. Podobnú skúsenosť s ‘mafiánskymi zdaňovateľmi‘ však nepotvrdili všetci oslovení majitelia barov.

IVETA MURŽICOVÁ

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

          Inzercia - Tlačové správy

          1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
          2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
          3. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
          4. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
          5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
          6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
          7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
          8. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
          9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
          10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
          1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
          2. Bim Challenge 2019
          3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
          4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
          5. Grilovacia sezóna je zahájená!
          6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
          7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
          8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
          9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
          10. Kúzlo pravidelného investovania
          1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 17 063
          2. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 13 966
          3. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 837
          4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 8 366
          5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 839
          6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 884
          7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 256
          8. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 4 060
          9. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 484
          10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 382

          Hlavné správy zo Sme.sk

          Vedie Linku pre týrané ženy: Volajú nám aj také, ktoré partner týra desiatky rokov

          Mária Víteková vraví, že ženy nemôžu nútiť, aby násilníkov opustili.

          Mária Víteková vedie Národnú linku pre ženy zažívajúce násilie.
          Tibor Gašpar, bývalý policajný prezident.

          Extrémne výkony v práci majú aj odvrátenú stranu

          IT architekti a piloti sú podľa Profesia.sk na Slovensku najlepšie platení.

          Daniel Buchta.
          Boris Kollár.

          Neprehliadnite tiež

          Podcast Index

          Index: Ani prísnejšia regulácia úverov nehnuteľnosti nezlacní

          Ako ovplyvní ceny nehnuteľností sprísnenie poskytovania úverov.

          Logo podcastu Index o ekonomike a podnikaní.
          Ilustračné foto.

          Ceny nehnuteľností na bývanie v prvom štvrťroku stúpli

          V medzikvartálnom porovnaní stúpli takmer o tri percentá a v medziročnom porovnaní sa zvýšili o necelých 12 percent.

          Ilustračné foto.

          V regióne, kde je kominárov málo, sa na nich čaká dlhšie

          Na Slovensku je okolo 800-tisíc domácností, ktoré majú komín. Kominárov je okolo 300.

          Štyri rady, ako sa vyhnúť studeným radiátorom v byte

          Vzduch v radiátoroch a potrubiach môže zdvihnúť náklady až o desať percent.