SME
Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Založenie pubu chce státisíce a kontakty

BRATISLAVA - Mať tak raz vlastný pub, sníva nejeden zákazník na posedení s priateľmi pri pive. Premeniť svoj sen na skutočnosť si však podľa skúsených prevádzkarov pivární, barov či kaviarní vyžaduje mať veľa peňazí, nervov a správne kontakty.


Výdavky na interiér skromnejšie zariadeného pubu môžu vyjsť do dvestotisíc korún. V cene je zariadenie baru so stoličkami, boxy na sedenie, klimatizácia či osvetlenie. Pokiaľ by si chcel podnikateľ vnútro podniku aj ozdobiť, môžu sa náklady zdvojnásobiť.

ILUSTRAČNÉ FOTO SME - PAVOL FUNTÁL

BRATISLAVA - Mať tak raz vlastný pub, sníva nejeden zákazník na posedení s priateľmi pri pive. Premeniť svoj sen na skutočnosť si však podľa skúsených prevádzkarov pivární, barov či kaviarní vyžaduje mať veľa peňazí, nervov a správne kontakty.

„Zriadiť si v súčasnosti stredne veľký bar, môže stáť asi dva až tri milióny korún. Drahšie je to v centre ako na periférii mesta,“ povedal vedúci bratislavského podniku Umelka.

Výdavky na interiér skromnejšie zariadeného pubu môžu podľa neho vyjsť do dvestotisíc korún. V cene je zariadenie baru so stoličkami, boxy na sedenie, klimatizácia či osvetlenie. „Pokiaľ by si chcel podnikateľ vnútro podniku aj ozdobiť, môžu sa náklady zdvojnásobiť. Len starý šijací stroj stojí v starožitníctve päťtisíc korún,“ dodal prevádzkar Umelky.

Ak chce podnikateľ podávať v pube okrem nápojov aj jedlo, budú ho základné investície stáť o niekoľko stotisíc korún viac. „Len kvalitná pec na pizzu dnes stojí od štyridsať- do osemdesiattisíc,“ hovorí martinský podnikateľ, ktorý si želá ostať v anonymite.

Na začatie úspešného podnikania nestačí mať len peniaze. „Poznám majiteľov barov, ktorí sú solventní a nedarí sa im, pretože nemajú žiadne skúsenosti a nevedia, ako na to,“ opisuje chyby začínajúcich podnikateľov prevádzkarka bratislavskej pivárne Budvar Jana Zapletajová.

Okrem peňazí a skúseností vyžaduje otvorenie baru aj originálny nápad. „Treba prísť na trh s niečím novým, čo ešte konkurencia neponúka. Napríklad zaradiť do jedálnička zatiaľ neznámu orientálnu kuchyňu alebo spraviť zaujímavý interiér. Dôležité je tiež vedieť, aký podnik by radi navštevovali potenciálni zákazníci v danej lokalite,“ radí prevádzkarom nových podnikov majiteľ žilinskej pivárne Global Vladislav Golis, ktorý ho riadi už desať rokov.

O svojich skúsenostiach so založením podniku hovorí aj majiteľ Harley-Davidson Pubu v Bratislave Štefan Krištof: „Prvé mesiace sa z tržieb z baru určite vyžiť nedá. Podnikateľ by s tým mal dopredu počítať a zabezpečiť si iný zdroj príjmu.“

Zriadenie nového pubu si vyžaduje stráviť niekoľko hodín aj behaním po úradoch. „Vybaviť všetky potrebné dokumenty stojí asi 50-tisíc korún a trvá to tri až šesť mesiacov,“ poukazuje na ďalšie starosti zriaďovateľov barov prevádzkar z Umelky.

Náklady podnikateľa sa podľa majiteľov pivární môžu zvýšiť aj o finančné nároky takzvaných ‘vypaľovačov‘. „Ak nemáte vhodné kontakty, ktoré vás pred výpaľníkmi ochránia, na nový pub môžete zabudnúť,“ dozvedeli sme sa v bratislavských puboch v centre mesta. Podobnú skúsenosť s ‘mafiánskymi zdaňovateľmi‘ však nepotvrdili všetci oslovení majitelia barov.

IVETA MURŽICOVÁ

Skryť Vypnúť reklamu

          Inzercia - Tlačové správy

          1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
          2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
          3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
          4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
          5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
          6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
          7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
          8. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
          9. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
          10. Pomáhajte čítaním
          1. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
          2. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
          3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
          4. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
          5. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
          6. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
          7. Vynovená predajňa v Smrdákoch
          8. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
          9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
          10. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
          1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 837
          2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 962
          3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 364
          4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 010
          5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 371
          6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 558
          7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 680
          8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 677
          9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 558
          10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 9 842
          Skryť Vypnúť reklamu
          Skryť Vypnúť reklamu

          Hlavné správy zo Sme.sk

          Zoroslav Kollár prichádza na výsluch.
          Odberné miesto na nový koronavírus.
          Na NAKA pokračoval aj v piatok výsluch bývalého sudcu Vladimíra Sklenku (na snímke). Nitra, 26. júna 2020.
          Autorská strana Samuela Marca

          Keď príde šialenec a všetko zmení (píše Samo Marec)

          Čo všetko je možné, keď ľudia uveria, že možné je všetko.

          Marcelo Bielsa.

          Neprehliadnite tiež

          Podcast Index

          Index: Ani prísnejšia regulácia úverov nehnuteľnosti nezlacní

          Ako ovplyvní ceny nehnuteľností sprísnenie poskytovania úverov.

          Logo podcastu Index o ekonomike a podnikaní.
          Ilustračné foto.

          Ceny nehnuteľností na bývanie v prvom štvrťroku stúpli

          V medzikvartálnom porovnaní stúpli takmer o tri percentá a v medziročnom porovnaní sa zvýšili o necelých 12 percent.

          Ilustračné foto.

          V regióne, kde je kominárov málo, sa na nich čaká dlhšie

          Na Slovensku je okolo 800-tisíc domácností, ktoré majú komín. Kominárov je okolo 300.