Založenie pubu chce státisíce a kontakty

BRATISLAVA - Mať tak raz vlastný pub, sníva nejeden zákazník na posedení s priateľmi pri pive. Premeniť svoj sen na skutočnosť si však podľa skúsených prevádzkarov pivární, barov či kaviarní vyžaduje mať veľa peňazí, nervov a správne kontakty.


Výdavky na interiér skromnejšie zariadeného pubu môžu vyjsť do dvestotisíc korún. V cene je zariadenie baru so stoličkami, boxy na sedenie, klimatizácia či osvetlenie. Pokiaľ by si chcel podnikateľ vnútro podniku aj ozdobiť, môžu sa náklady zdvojnásobiť.

ILUSTRAČNÉ FOTO SME - PAVOL FUNTÁL

BRATISLAVA - Mať tak raz vlastný pub, sníva nejeden zákazník na posedení s priateľmi pri pive. Premeniť svoj sen na skutočnosť si však podľa skúsených prevádzkarov pivární, barov či kaviarní vyžaduje mať veľa peňazí, nervov a správne kontakty.

„Zriadiť si v súčasnosti stredne veľký bar, môže stáť asi dva až tri milióny korún. Drahšie je to v centre ako na periférii mesta,“ povedal vedúci bratislavského podniku Umelka.

Výdavky na interiér skromnejšie zariadeného pubu môžu podľa neho vyjsť do dvestotisíc korún. V cene je zariadenie baru so stoličkami, boxy na sedenie, klimatizácia či osvetlenie. „Pokiaľ by si chcel podnikateľ vnútro podniku aj ozdobiť, môžu sa náklady zdvojnásobiť. Len starý šijací stroj stojí v starožitníctve päťtisíc korún,“ dodal prevádzkar Umelky.

Ak chce podnikateľ podávať v pube okrem nápojov aj jedlo, budú ho základné investície stáť o niekoľko stotisíc korún viac. „Len kvalitná pec na pizzu dnes stojí od štyridsať- do osemdesiattisíc,“ hovorí martinský podnikateľ, ktorý si želá ostať v anonymite.

Na začatie úspešného podnikania nestačí mať len peniaze. „Poznám majiteľov barov, ktorí sú solventní a nedarí sa im, pretože nemajú žiadne skúsenosti a nevedia, ako na to,“ opisuje chyby začínajúcich podnikateľov prevádzkarka bratislavskej pivárne Budvar Jana Zapletajová.

Okrem peňazí a skúseností vyžaduje otvorenie baru aj originálny nápad. „Treba prísť na trh s niečím novým, čo ešte konkurencia neponúka. Napríklad zaradiť do jedálnička zatiaľ neznámu orientálnu kuchyňu alebo spraviť zaujímavý interiér. Dôležité je tiež vedieť, aký podnik by radi navštevovali potenciálni zákazníci v danej lokalite,“ radí prevádzkarom nových podnikov majiteľ žilinskej pivárne Global Vladislav Golis, ktorý ho riadi už desať rokov.

O svojich skúsenostiach so založením podniku hovorí aj majiteľ Harley-Davidson Pubu v Bratislave Štefan Krištof: „Prvé mesiace sa z tržieb z baru určite vyžiť nedá. Podnikateľ by s tým mal dopredu počítať a zabezpečiť si iný zdroj príjmu.“

Zriadenie nového pubu si vyžaduje stráviť niekoľko hodín aj behaním po úradoch. „Vybaviť všetky potrebné dokumenty stojí asi 50-tisíc korún a trvá to tri až šesť mesiacov,“ poukazuje na ďalšie starosti zriaďovateľov barov prevádzkar z Umelky.

Náklady podnikateľa sa podľa majiteľov pivární môžu zvýšiť aj o finančné nároky takzvaných ‘vypaľovačov‘. „Ak nemáte vhodné kontakty, ktoré vás pred výpaľníkmi ochránia, na nový pub môžete zabudnúť,“ dozvedeli sme sa v bratislavských puboch v centre mesta. Podobnú skúsenosť s ‘mafiánskymi zdaňovateľmi‘ však nepotvrdili všetci oslovení majitelia barov.

IVETA MURŽICOVÁ


          Inzercia - Tlačové správy


          1. Ako na refinancovanie hypotéky
          2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
          3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
          4. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
          5. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
          6. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
          7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
          8. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
          9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
          10. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
          1. Štýlové osvetlenie do obývačky: Rozhoduje i to, ako žijete
          2. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
          3. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
          4. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
          5. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
          6. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
          7. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
          8. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
          9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
          10. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
          1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 12 580
          2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 5 420
          3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 2 790
          4. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 966
          5. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej 1 851
          6. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 1 501
          7. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra 1 153
          8. Ako na refinancovanie hypotéky 935
          9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu 659
          10. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 615

          Hlavné správy zo Sme.sk

          DOMOV

          Strašifták, Buzik, Čačurák. Ako sa žije ľuďom s netradičným priezviskom?

          Hanlivé priezvisko úrad zmení za tri eurá, inak to stojí stovku.

          EKONOMIKA

          Šéf e-zdravia: Systém spustíme, ako prvé budú online nemocnice

          Polovica slovenských lekárov používa zastaraný operačný systém.

          KOMENTÁRE

          Balada o zrade, alebo bez Babiša to nepôjde

          Andrej Babiš vyhral v premiérskom referende.

          Neprehliadnite tiež

          V bratislavskom Prievoze pribudne nový rezidenčný komplex

          Rezidenčný komplex by mal podľa zámeru pozostávať z troch polyfunkčných objektov, garážového domu a súvisiacej infraštruktúry.

          Ponuka nových bytov na Slovensku rastie rýchlejšie ako dopyt po bývaní

          Ceny bytov majú v poslednom období rastúci trend.

          Stavebná produkcia medziročne klesla

          Oproti februáru 2016 sa celková stavebná produkcia znížila o 10,7 percenta.

          Príspevok na zateplenie domu bude možné opäť získať v druhej polovici roka

          Maximálna dotácia má stúpnuť zo 6500 na 8500 eur.